Ko te poaka tipu maori e pa ana ki te poaka i tangohia mai i nga puawai, rau, hua me nga kakano o nga tipu maori ka purea. He haumaru te tae o te tipu taiao me te kore paitini, he maha nga wa e whakamahia ana hei whakapai ake i te tae o te kai, neke atu i te 40 nga momo momo poaka tipu taiao ka taea te whakamahi i roto i te tono kai. I tua atu, ko te poaka tipu maaori he mahi koiora, ka taea te whakamahi mo te aukati mate me te maimoatanga. Ka whakamahia nuitia i roto i nga mahi whakapaipai, rongoa me te tiaki hauora me etahi atu mara. I tenei wa, he maha nga hua maimoatanga haumanu kua whakawhanakehia. Na te pai ake o te mohiotanga hauora me te whakamarumaru i te taiao, ko te poaka tipu maaori me nga mahi kaakaariki me te hauora kua noho hei waahi wera tonu i roto i te whanaketanga me te tono o te umanga hauora nui.
Te whakarōpūtanga o nga tipu tipu maori
1. Flavonoids
Ko te purakau Flavonoid he poaka wairewa-wai me te hanga waro ketone, he kowhai te nuinga o ona hua. Kei a ratou nga mahi ki te hamu i nga rauropi kore utu, te aukati i te peroxidation lipid me te whakaroa i te koroheketanga, ka whakamahia nuitia ki te kai me te rongoa. Hei tauira, ko te curcumin i tangohia mai i te pakiaka turmeric he rongonui i te maakete na te mea he mahi antioxidant, anti-inflammatory, bacteriostatic me te anti-tumor.
2. Anthocyanidin
Ka taea te huri i nga anthocyanins mai i te chlorophyll ka kitea te nuinga i roto i nga puapua me nga hua i te ahua o te anthocyanins. Pērā i te eggplant, rōpere, tarakona hua me te aha. Ko te tae o te anthocyanin e pa ana ki te pH, ko te nuinga o nga hua whero, papura me nga huawhenua he anthocyanin. Ko te Anthocyanin he hydroxyl, ka taea te tango i nga rauropi kore utu me te whai hua rongoa penei i te anti-inflammation, anti-oxidation, anti-aging, anti-tumor me te tiaki cardiovascular. Ko te ihirangi o te anthocyanin i roto i te Lycium barbarum te mea teitei rawa atu i nga tipu katoa e kitea ana i naianei. Ko te rīwai papura he nui te hua me te nui o te anthocyanin he mea tino pai mo te tangohanga anthocyanin, me te Tangohanga Bilberry, Tango Kakano Karepe, Tango Chasteberry, Tango Blueberry me te Tango Elderberry.
3. Carotenoids
Ko te Carotenoids, he karaehe o nga polymers terpenoid lipid-soluble, he mea hanga e nga hononga takirua o te isoprene me te neke atu i te 700 nga waahanga, tae atu ki te β-carotene, Marigold Flower Extract Lutein me Zeaxanthin. Koia te momo matū o mua o te huaora A, e whai wāhi nui ana ki te antioxidant, anti-tumor, whakakaha mate me te tiaki ngakau. I tenei wa, ko te whakaputanga a-tau o nga carotenoids taiao he tata ki te 100 miriona taranata, a he tino whanui te whanaketanga hua me te tono.
4. Kuinione pigments
Ko etahi hanganga quinone, ko te quinone pūhui biosynthetic he quinone pigments, he whānuitanga whanui. Pērā i te Spirulina Extract phycocyanin me te kikorangi kikorangi. He pai nga mahi koiora a Quinone pigments, penei i te anti-inflammatory, antiviral, anti-aging me te anti-tumor.
5. Chlorophyll
He porphyrin te hanganga me te nuinga kei roto i nga chloroplasts o nga waahanga kaakaariki o nga tipu me nga pukohu. He mahi whakatiki i roto i te photosynthesis ka wehea ki te chlorophyll A me B, he hua anti-inflammatory me te bacteriostatic, e whakatairanga ana i te whakatipu toto me te aukati i te puku.
6. Nga rewena whero
He pai te wera me te marama o te poaka o Monascus (He rewena Whero), engari ka taea hoki te aukati i te huringa pH, te hāora, te kaihoko whakaheke me nga katote whakarewa. Ka taea te whakamahi whanui i roto i nga kai, nga hua wai, te hanga kai, nga hua soy me te tae o te waina, ina koa mo te mahinga kai o te pūmua, he roa to taatau tono mo enei waahanga.
Wā tuku: Noema-09-2022
